拼多多又搞事情！把大蒜卖到超市1/4价格，但农民们却超开心！ ...

文 | 创哥

中牟县刁家乡蒋家村，蒋留成在自家的蒜田里收割大蒜。

这一天中，他要保持半跪的姿势，在田间挪动无数个来回——挖蒜、剪蒜杆、去蒜根、装袋，要刨出地里全部的蒜头，这样一套工序最少要重复15万次。

他身后的田地里，新鲜的大蒜堆在红色的网兜里，这是他一年辛苦的收获。

前一批刚刚收获的大蒜已经被运到了三四十公里外的拼多多商家“以果感恩”的仓储，在这里，新鲜大蒜经过分拣，被工人装箱打包，堆入货车，几乎只在当地停留了几个小时，新鲜的大蒜就奔赴全国各地。

在入驻拼多多“一起拼农货”公益项目后，蒋留成家的大蒜找到了新销路，以9.6元5斤的价格，源源不断的从田间运到消费者餐桌。

一天卖出33万斤！

农民辛苦一年，终于有好销路！

4月25日上午，郑州中牟县刁家乡的田间地头，一场特别的签约仪式正在举行。

签约仪式现场，堆起了高高的蒜垛，空气里弥漫着鲜蒜的辛香味。老乡们三五成群议论着今年的大蒜收成，他们的神色，期待中带着焦虑。不知愁的孩子在蒜垛间嘻嘻追逐。

中牟是大蒜之乡，“中牟大白蒜”是中国地理标志产品，出口量一度达到全国1/3，今年的种植面积更是达到50万亩。

但根据农业农村部数据，今年4月，国内大蒜批发均价下跌了59.11%。而国内最大的批发市场北京新发地的数据显示，日前鲜蒜的价格，已经跌到8毛一斤。

中牟县扶贫办工作人员介绍，全县还有546家贫困户的2000亩大蒜，每亩产量预计3500斤，“蒜价再跌下去，农民可能连本钱都收不回，贫困户的日子会更苦。”

但走上台的贫困户，蒋留成、陶凤英和张建成，脸上却洋溢着笑意。他们与拼多多上的新农人商家签订互联网订单扶贫合约，由新农人商家“以果感恩” 以每斤高出市价0.15元的价格收购他们的大蒜。仅此一项，便为全体贫困户增收100余万元。

当天，这批2000亩的出口级优质大蒜，将以5斤9.6元的价格，从田间陆续发向消费者餐桌。

拼多多的平台数据显示，中牟大蒜当天卖出4.7万笔订单，共销售大蒜33.64万斤。

1.92元/斤，仅相当于超市1/4价格，

还帮农民增收100余万,

拼多多究竟是怎么做到的？

秘诀就是极致压缩供应链。

这里要先科普一波，中国现在的农产品流通环节，对买卖双方来讲，那真是漫长而又曲折，主要有两大弊病：

第一、流通节点非常多，链路长。

大概描述下，整个农产业流通环节是这样的：

农民以辛苦一年以后，农产品以极低的价格卖给当地摊贩的“代办”，这个“代办”负责挨家挨户为商贩挑选农产品，他们觉得哪家不错然后下定金，然后才开始采摘。摘完以后找个运输公司运到某个批发市场。第二天凌晨，各大超市的采购，包括各大菜市场的这些档口老板，就到市场去买，买完以后运到自己的菜市场，然后再卖给消费者。

整个节点非常多，每一个节点都要赚消费者的钱，消费者买到的生鲜贵，农民也赚不到多少钱。

第二、信息极其不通畅，导致农产品价格不稳定。

今天这个A商贩买了很多，这个B商贩也买了很多，铺到当口里去了。这个时候出现一个问题，就是供大于求。这个时候就开始出现跌价。一旦出现跌价，对应到产地，就是压价，这样农民就卖不出去了。对于这个批发市场来讲，供大于求，这个货就会存不长，然后就开始不新鲜。消费者其实就买不到好的商品。

蒜只是一个非常典型的例子。农民赚不到钱，消费者也没有得到实惠。

但现在拼多多站出来做了一件颠覆性的事情，一天之内就以高于市场价的价格跟农民签下了2000亩的订单，并且把货卖了出去！

“2000亩的订单，相当于几十个大型超市同时采购。批量采购和运输，能让成本直线下降。”张银杰算了笔账，此次订单量约为140万笔，都是从产地直发消费者，中间没有佣金、广告、流量费用。

当天晚上发货出去，按照快递的速度，一般1到3天就能送到消费者的手中，存货的时间相当短。对于消费者来讲，很新鲜，对于农户来讲，这个货流通非常快。减掉中间的环节，消费者也享受到了低价。

这批产地直发的订单，与出口东南亚、欧洲的大蒜，都来自同一块土地、同一条分拣线。但价格仅为1.92元/斤，相当于超市1/4。这种价格空间能实现“便宜有好货”，诀窍同样是极致压缩供应链。

如今的拼多多，在730个国家级贫困县，扶持起了4.8万名新农人商家，现在他们年销售额增长超过310%，3倍到4倍的增长。

这对农户和消费者都是一项最优解——帮助农民解决了销路问题，带去了200多万元利润。消费者也能以极其实惠的价格，足不出户买到出口级优质大蒜。

创哥表示佩服佩服，不过最近这几年，这种黑马突然闯进来颠覆行业的例子还少吗？

不仅能帮农民卖货，

还能用数据指导农民卖出“爆款”农作物！

其实农民头疼的除了销量，还有品类问题。

“请告诉我什么明年种什么价高。未来什么水果会涨价，什么蔬菜会涨价？”如果农民提前知道这些，哪还用愁销量！

一般来讲，在传统流通链路中，农民和消费者之间缺乏直接对接，供给信息要层层传递，一旦信息滞后，产地预判错了市场，便会引发连锁反映，出现“猪周期、蒜你狠、向前葱”等周期陷阱。

但现在这些问题都可以通过消费大数据来解决，拼多多的农产品大数据平台，会即时将消费信息发给产地，让农户、商家第一手获知消费区域喜好、品类需求等信息，及时按需备货。

在拼多多上爆红的干果品牌康梦，就是依托消费数据，迅速抓住市场空缺后崛起。

康梦负责人介绍说，他们运营过程中发现，拼多多用户对于性价比敏感。于是，他们便联合东北产地，以28.9元／斤的价格，做出一批饱粒小仁的东北松子。个头稍小一点，但果仁依旧饱满，口感也不受影响。

截至目前，这款爆款的东北松子，已经在拼多多上售出242万件，卖出近7000万元的销量。 而拼多多的“少sku、高单量、短爆发”模式，让更多产地集中的单品，打造出一批批的“爆款”农货。

“集中前端消费需求，再告诉产地要什么货，让田间到餐桌的信息无缝连接。”拼多多联合创始人达达说，在将来，这些数据还可以反哺供应链，指导产地农民改善种植结构，“比如告诉产地农民，哪个品类转化率、评价较高，哪个品类还存在市场空白等。”

“只要商品符合‘便宜有好货’逻辑，拼多多将拼尽一切资源和力量去推。我们希望通过这种形式，不断改造传统农业供应链，培育出下一个佳沛、新奇士。”达达表示。

厉害厉害，这波操作创哥真的要给满分，太社会了。

不远了，我们距离“便宜有好货”的时代不远了，先从颠覆中国农产品供应链开始！